Kaldirik ne zaman toplanır? Galdiric bitkisi kendiliğinden yetişir ve Mayıs ile Eylül ayları arasında hasat edilir. Büyüme döneminde taze olarak kullanılan Galdiric bitkisi, tuzlu suda saklanarak tüketilir veya diğer dönemlerde kullanılmak üzere dondurulur. Lezzeti mantar benzeri bir aromaya sahiptir. Kaldırık otu neye iyi gelir? İçerdiği potasyum sayesinde kalp damar sağlığını korur. İçerdiği potasyum sayesinde tansiyonu dengeler. Kadınlarda adet sancılarına iyi gelir. Tohumlarından elde edilen yağ sayesinde sivilce izleri, çatlaklar ve yaralar gibi cilt sorunlarının giderilmesine yardımcı olur. Kaldirik nasıl haşlanır? Çıkardığımızı çiçeklerle birlikte doğrarız. Yarım saat sirkeli suda bekletip 4-5 kez suyunu değiştirerek yıkarız. Kaynayan tuzlu suya koyup güzelce pişiririz.…
Yorum Bırak